Die Früchte von Chaenomeles cathayensis können bis zu 12 cm groß werden und sind daher für die Verwertung noch interessanter, als die der übrigen Arten. 

Wuchshöhe bis 2,5 m, sonniger bis halbschattiger Standort. Blüte bereits im Vorfrühling beginnend von März bis Mai und damit einer der ersten Bienenweiden. Ernte Oktober bis November.

Die Früchte aller Chaenomeles Arten und Züchtungen sind weit Vitamin-C-haltiger als Zitronen